Juleforslag 2.
Sprød og anderledes jul fra STEEN!
Rimsaltede laks med frisk citrongræs og urter.
Tærter bagt med hvid fisk, sæsonens friske krydderurter og brombær.
Andesalat med pinjekerner, appelsin og soltørrede tomater på pluksalat.
Rensdyrfilet med råsyltede tranebær og trøffel.
Ovnbagt kalvemørbrad krydret med indisk peber og ferskenrelis.
Brie lagt med råsyltede solbær fra søbogård serveres med æbleblomsthonnning.
Æblerabarbertærte med syltede blommer i kanelsirup og koldrørt cremefraiche.
Serveres med koldhævet brød og smør.
Kr. 215,- pr. couv. ( ud af huset )
Min. 12 couv.
Ønskes julefrokost holdt i cafeen er juleprisen kr. 240,00