Receptioner
|
Fjordrejer. (friskpillede med dild og citron)
|
Kr. 30 |
|
1 Kings prawns med sauce tatare.
|
Kr. 16 |
|
Krydderurte gravad laks med sennepsfløde
|
Kr. 18 |
|
Lakseroulade med friske krydderurter, flødebund,
citrus og ørredrogn
|
Kr. 12 |
|
Fluteskive med laksetatar.
|
Kr. 20 |
|
Vol au vent med:
Lakserogn eller logröm. |
Kr. 16 |
|
Butterdejssnitte med fyld af brisler og svampe.
|
Kr. 11 |
|
Mørbradbøf med gåselever og trøffel.
|
Kr. 22 |
|
1 stk. frikadelle med surt.
|
Kr. 7 |
|
Indbagt pølse i croissant.
|
Kr. 11 |
|
Andebryst med hjemmesyltede bær.
|
Kr. 12 |
|
Mini spareribs med honning/chili.
|
Kr. 16 |
|
Foie grass serveres med sauternesky
|
Kr. 20 |
|
Parmaskinke med melon, salat og store oliven
|
Kr. 8 |
|
Bladselleri med gorgonzola og æbler
|
Kr. 10 |
|
Svesker bagt i bacon.
|
Kr. 8 |
|
Canape med:
Fersk røget laks, fordrejer, røget ål, stegt andebryst eller røget hjortefiflet
|
Kr. 18 |
|
Asparges.
(hvide og grønne asparges efter sæsonen serveres med beurre fondue)
|
Kr. 28 |
|
Crudite. ( sprøde grøntsager med hjemmerørt dip)
|
Kr. 10 |
|
Ristede saltmandler.
|
Kr. 18 |
|
Store grønne oliven med rød peber eller sorte
oliven i krydderolie
|
Kr. 12 |
|
Mini sandwich med:
Skinkemousse, æggemousse, rejemousse |
Kr. 15 |
|
Små grøntsagstærter med:
Spinat, svampe og porrer. |
Kr. 16 |
|
Hjemmebagt kransekage petit four
|
Kr. 14 |
|
De bedste petit four kager.
|
Kr. 18 |
|
Frisk frugt efter sæsonen dyppet i chokolade
|
Kr. 12 |
Receptionsanretning: 1
1 canape efter eget valg.
Mini croissant med fyld af fjerkræsalat
Mini sandwich fyld efter eget valg.
1 grøntsagstærte.
Emmentalerbjælke med drue.
Kransekage petit four.
1 canape efter eget valg.
Mini croissant med fyld af fjerkræsalat
Mini sandwich fyld efter eget valg.
1 grøntsagstærte.
Emmentalerbjælke med drue.
Kransekage petit four.
Kr. 70-
Receptionsanretning: 2
Vol au vent efter eget valg. Canape med andebryst
Mini sandwich efter eget valg. Svesker bagt i bacon.
2 kalkunfrikadeller med hjemmelavet surt og syltede tranebær.
King prawns med sauce tatare. Frisk frugt dyppet i chokolade.
Vol au vent efter eget valg. Canape med andebryst
Mini sandwich efter eget valg. Svesker bagt i bacon.
2 kalkunfrikadeller med hjemmelavet surt og syltede tranebær.
King prawns med sauce tatare. Frisk frugt dyppet i chokolade.
Kr.90.-